慢生活慢享受做有情怀的民宿专访海草记

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作者简介:李荣,潍坊职业学院大一学生,商务英语专业,甜椒大学第0期极限采访训练营优秀学员、班长。最近在参加全国大学生“互联网+”创业大赛,自己也一直有创业的打算,需要了解民宿,所以我通过小红书APP联系了很多家民宿。后来,海草记忆的民宿主人刘海娟回复了我,并给了我很多的建议和思路,这让我很感动。经过沟通交流,我知道了刘老师一家从南京离家公里,到威海荣成经营民宿。参加甜椒大学第0期极限采访训练营,我便把刘老师作为我的采访对象,进行了采访,现将这些问题整理如下:我:我喜欢在心累的时候,也喜欢来一场说走就走的旅行,特别羡慕和佩服您的情怀,请问您做民宿多久了?刘海娟:一年不到。我:我从网上了解到,您原先一直在南京生活,那是什么想法让你去威海做民宿呢?刘海娟:去年到威海荣成这个叫烟墩角的小渔村旅游,本来计划住三天的,因为这里的碧海蓝天白云还有海草房,加上这儿的悠闲慢节奏,最后住了五天。感觉这儿是真正的慢生活,身心可以得到彻底的放松,尤其是对于从大城市来的客人。在烟墩角村度假期间,看到村里有很多海草房,经了解这些海草房基本都是在岁以上了,而且列入了非物质文化遗产保护核心区域,当时便萌生了自己也租几套海草房院子做民宿的想法。这样自己既可以每年来这儿度假,还可以作为一个创业项目加以推广发展。所以,和村里沟通后,便租了两套挨着的海草房院子,把中间的墙打通后,就成了现在的四合院布局,目前来看很多人都喜欢这个四合院布局。我:在您的理解里,民宿是什么?刘海娟:民宿应该紧贴客户的需求,结合当地的民俗文化特色,给客人提供一种旅游度假的新方式,带给客人一种区别于酒店的新体验。民宿相对于普通的连锁酒店而言,要更加注重客人的入住体验,营造一种回家的氛围。同时,民宿也要注重与客人的沟通交流,营造一种轻松愉快的友好氛围,因此,民宿的主人就显得特别重要。我:我觉得民宿相对于连锁酒店,多了份家的感觉,有情怀,是外出旅游人与人交流沟通的搭桥,有着像家一样的温暖和包容,有种亲切感和归属感。我:那您做民宿的资金从何而来?刘海娟:工作收入的结余。我:那做民宿的收益如何,会对未来民宿收益有担忧吗?刘海娟:由于刚刚起步,目前的收益不是很理想,但是客人的入住体验都非常好,在途家和爱彼迎上的评价也很好,我相信经过不断努力,海草记忆民宿的品牌效应会慢慢凸显,也将会吸引更多的客人入住。我:相信会是这样的,海草记忆民宿一定会吸引更多的游客来入住。在我的印象中,海草房都是儿时的记忆了,现在海草房属于非物质文化遗产,这也是民宿盈利收入的一大特色。我:在您发展事业的过程中,有没有遇到过让您感到难忘的事情,能分享一下吗?刘海娟:当然有啊,最让我难忘的有两点:一是当地人的热情朴实包容和善良,作为一个外地在这儿创业没有感觉到那种陌生感,更多的是当地人的热情善良;二是当地优越的自然资源,住在这儿每天早上都是被鸟鸣声叫醒的,睡眠质量特别高,当然这儿有大海、有海鲜、有海草房,当然还有良好的空气,据说荣成的空气连新加坡总理李光耀都想打包带走。我:谢谢您对民宿的介绍,让我对民宿有了更进一步的了解。请教一下您:那面对现行社会的压力,当代大学生在校期间应该具备或加强提升什么能力?刘海娟:我认为大学生在期间,在搞好基本课程的基础上,一定要注重提升自己的综合素质,特别是与人交往的能力和领导能力。我记得有一个心理学家说过,一个人要想在集体中取得成功,除了必备的专业技能之外,更重要的是团结带动和激发身边人工作热情的能力。所以,在校期间,一定要多参加学校组织的各类活动,比如你们参加的这个极限采访活动就非常好,甚至自己发动脑筋出一些创新的点子,并身体力行去实践和探索,只有这样才可以不断提升自己的综合素质。我:您能不能给马上面临就业的大学生在未来规划方面给点建议?刘海娟:我觉得刚刚毕业的大学生不能只想着坐办公室,不能只想着高工资,一定要到实践的一线去摔打磨练,通过在一线的实践,才能把在校学习的书本知识和实际情况融会贯通,才可能会有更为行得通的想法和路径,也会有更大的发展潜力。我:我觉得当代大学生都普遍存在着好高骛远,不愿吃苦,一心只想过安逸的生活,并且自身的实践能力和创新能力也不足。应该多锻炼,多吃苦,多付出。刘海娟:你总结得很好。欢迎有意向的同学到我家的民宿实习锻炼,后期随着客流量的增加,我们的民宿也考虑要找一个管家。我:谢谢您接受我的采访,愿您的民宿越办越好,祝您一家天天开心,身体健康!刘海娟:不客气,很欣赏你这种用于探索尝试的做法。“四海高朋烟墩角下共赏天鹅盛况八方贤士海草房中畅谈人生感慨”这是在海草记忆小院儿的入口处挂着一副对联。我自己也一直有创业的打算,也特别希望自己的创业项目也能是对联中描述的那种美妙的场景。我大学期间一直在准备,通过对刘老师的采访让我对创业项目又有了很深的认识,感谢刘老师在百忙之中接受我的专访,也祝“海草记忆”成为更多人的记忆,更多人美好生活的记忆!了解一下“海草记忆民宿”:海草记忆民宿位于山东省荣成市俚岛镇烟墩角村,烟墩角是山东半岛东部的沿海小渔村,居民仅余户,世代以捕鱼为生,因明代山顶修建烟墩得名。在海草记忆民宿你可以冬天赏美丽天鹅,夏游海上牧场,吃地道渔家乐,住百年海草房,是一座可以满足您关于度假所有想象的四合院。烟墩角作为大天鹅国家级自然保护区,现在有众多影视剧片段在海草记忆民宿及其周边取景。


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