能有多时尚？
如果不是亲眼所见，是万万不敢相信。
岁的东来顺，在创新这件事上，居然发了一个大大大大招！
最近，东来顺在北京朝阳区光华路正大中心开了一家新店。
不仅是一家崭新的店，更是一家有着全新理念的店。
去过的网友，几乎清一色好评：
什么叫年轻人的东来顺呢？
首先是装修，整个店的外墙被绿植包围，看上去十分健康。
其次，是店里的环境。
整个店面装修轻奢又文艺，暗红的背景墙，艺术感十足的画，温暖的灯光，能让人瞬间放松下来。
其实很长一段时间，东来顺对大多数人而言，
都是带外地朋友来北京打卡的“文化景点”。
吃上一顿铜锅涮肉，感受一把老北京的非物质文化遗产。
在很多人心中，东来顺已经把 做到了 。
论选料，
东来顺只用羊身特定部位的肉，
比如“上脑”、“大三岔”和“小三岔”，
保证肉质肥嫩，美味可口。
论加工，
把羊肉去皮去骨、剔筋去渣后，
在切割出纹理清晰，“薄、匀、齐、美”的肉片。
羊肉制作技艺更被列入第二批 非物质文化遗产名录。
论硬件，
涮羊肉用的铜锅，形状像蒙古族的圆顶立檐帽，
这是保证生羊肉片“一涮就熟，鲜嫩可口”。
论配料，
东来顺调料以麻酱、酱油为主，
辅以酱豆腐、韭菜花、虾油等，口味丰富多样。
自制糖蒜，酸甜可口，开胃解腻。
但岁的东来顺并不满足于此。
正大中心店不再局限于涮肉，还有早餐、轻食、下午茶、咖啡……
以及最让人惊喜的，在店里还孵化了一个可以喝鸡尾酒的Club。
你可以在这里呆上整整一天。
成功来源于细节。
这家店的铜锅非常讲究，外型有青花瓷和帝王*两种。
一人一锅，可以尝试不同锅底口味。
食材的新鲜度不用多说，让人惊喜的是摆盘，
各种适合拍照，仙气飘飘。
冷吃牛肉，好吃到拍手↓
这款圣女果甜品五星好评↓
如果你点了手切羊肉的话，可以看到神奇的一幕，盘子倒过来肉都不会掉
这大概是非遗的魔法~
如果以上你觉得还OK的话，
以下就是东来顺的连环大招了！！！
假如你不想吃涮锅，它家的轻食也同样值得推荐。
食材的搭配，由专业营养师亲自把关，
保证好吃低卡不长肉。（这个酱汁真的是很绝）
这里还有麻酱宇宙，
麻酱小料，麻酱咖啡，麻酱冰激凌……
醇香的麻酱，一下子注入了灵*。
最让人惊喜的，莫过于上文提到的“
CLUB”。
在这里，你只需告诉调酒师心情，就可以得到一杯定制鸡尾酒。
感受在 微醺的奇妙感觉。
直接看视频感受：
国货君有话说：
有的时候，我们常常在想， 如何创新，才能吸引一代又一代的消费者？
东来顺给出了很好的答案。品质永远是 位。保留 的口感、食材和服务，让顾客味蕾得到 的满足的同时，还能感受传统文化的熏陶。
其次，需要放下身段，去感受，去体会年轻人喜欢什么。喜欢氛围感，那就用科技+艺术，打造出最适合就餐的环境；喜欢新鲜感，那就联名，给顾客更多惊喜；喜欢健康饮食，那就让每一道菜都可以计算出卡路里……
市场在变，客群在变。
想在激烈竞争中永立潮头，不妨，学一学东来顺。
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你最喜欢东来顺哪道菜？来和国货君聊聊吧！自信地做自己，让世界爱上你
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